2009年07月13日

＊オリヅルランのお花＊

＊オリヅルラン＊

私と一緒に実家からお嫁に来た
オリヅルランのお花が
はじめて咲きましたかわいい

細長い葉の中から
いつの間にかニョキニョキ茎が出て
気づいたらこんなに伸び放題に！

先っぽにつぼみを発見目
まだまだたくさん咲いてくれそうです
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2009年07月07日

＊ホームベーカリーでフランスパン作り＊

＊フランスパン＊

フランスパン作りに初挑戦レストラン

材料が普通の食パンと少し違って
薄力粉を使うけど
スキムミルクと砂糖は使わず
バターは少し・・と、フランスパンってカロリー控えめ！

手作りしてみて、勉強になることって多いですね＾＾

生もふんわりしてて美味しく
軽～く焼いたときのサクサク感も最高！

ホームベーカリーをはじめて一ヶ月
思ってた以上にハマってますわーい（嬉しい顔）

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2009年06月30日

＊ベランダ菜園～ししとう～＊

＊ししとう＊

いいお天気が続かないですねたらーっ（汗）
そんな陽気でも
チョコチョコはじめたベランダ菜園は
頑張ってくれてます＾＾

なかでも優秀なのは＊ししとう＊
日に2~3個収穫できてます

なるべく日が当たるところに置いて
お水はたっぷりめに！

輪切りにしてお味噌汁に入れたり
炒め物に入れたり楽しんでます
ちょっとホロ苦くなって大人の味です揺れるハート


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2009年06月24日

＊刺し子の花ふきん～麻の葉～＊

＊麻の葉＊

久しぶりに刺し子をチクチク
Olympusさんんの花ふきん
＊麻の葉＊

できあがりサイズは34×34
大きすぎず使いやすいサイズです＾＾

いつもは暖色系を選びがちだけど
抹茶色の落ち着いた色味も
なかなかいい感じかなぴかぴか（新しい）


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2009年06月23日

＊ホームベーカリーでケーキ作り～チョコケーキ～＊

＊チョコレートケーキ＊

ホームベーカリーを使って
ケーキ作りに初挑戦バースデー

ココア＆チョコチップを加えた
チョコケーキを作りました

パン作りのときにはない手順は・・
薄力粉＆ベーキングパウダーを振るうくらいで
あとはパン焼きとほぼ同じ！

1時間30分で焼き上がるのも嬉しいハートたち（複数ハート）
パウンドケーキやマフィンに似た食感で
油っぽくなくてお気に入りになりました

ホント、ホームベーカリーって便利です！
・・後片付けが面倒では？とか
あまり使わないんじゃないかなとか
買う前に迷ってたことも
今はすっかり忘れてます＾＾


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2009年06月19日

＊鎌倉のあじさい～北鎌倉・明月院～＊

＊明月院のあじさい＊

今週あたりが見頃かな？と
あじさいのお寺で知られている
北鎌倉の明月院へ行ってきました

まさに今が見頃目
青系のあじさいが多いかな？
キレイにお手入れもしてあって
どれも美しいです＾＾

ちょっと変わったところでは
縁だけ紫色のあじさい左斜め下
めずらしい！

＊明月院のあじさい＊

竹林やお茶をいただけるところもあり
たまには「ほっこり」もいいですね～

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2009年06月16日

＊ベランダ菜園～ミニトマト・ピコ～＊

＊ミニトマト・ピコ＊

今年もミニトマトを育ててますわーい（嬉しい顔）
実がついても、なかなか赤くならず・・

そんなときは適度に大きくなったところで
摘んでしまって置いておき
赤くなってから食べてます

今年チャレンジしてるのは
育てやすく
普通品種より２～３果房多く収穫できるらしい
ミニトマト・ピコ！名前も可愛いるんるん

育てやすく
普通品種より２～３果房多く収穫できるらしいexclamation&question



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2009年06月15日

＊きゅうり＆粒こしょうのサワー漬け＊

＊きゅうり＆粒こしょうのサワー漬け＊

野菜を切って小瓶に漬けて
冷蔵庫に入れるだけ！
野菜もたくさん食べられますレストラン

合わせ酢の作り方は
１０（食酢）：１０（砂糖）：１（塩）の量の比率で合わせる

１０（野菜）：７（合わせ酢）の重さの比率で
野菜を漬ける

たとえば．．野菜５００㌘を漬けるとしたら
合わせ酢は３５０㌘

仕上がりはちょっと甘めな味つけ
すっぱいの苦手な方に
オススメです

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2009年06月12日

＊挿し木のブライダルベール＊

＊ブライダルベール＊

昨年、挿し木で植えたブライダルベール
大きくなりましたかわいい

土の上に根ごと抜き取って乗せて
軽く土を乗せ
毎日お水をたっぷりあげて
なるべく直射日光が長い時間あたらないところに
置くようにしてます

まぁるく刈ってあるブライダルベールの鉢植えを
お店で見かけると
あんな風にやってみたなぁ・・とぴかぴか（新しい）
挑戦してみようかなぁ




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2009年06月09日

＊はじめてのホームベーカリー～ぶどうパン～＊

＊ぶどうパン＊

はじめてのホームベーカリー
今のところ順調に作れてます
今回はぶどうパンにチャレンジ！

自動で材料を投入する機能のときは
細かく刻んで入れるとのこと・・

干しぶどうを細かく刻んで
自動投入口に入れて
あとは普通の食パンを作る手順で決定でした

パンがちょっと甘くなった感じで
材料の偏りもなくキレイに美味しくできて
大満足！

ホームベーカリーの材料は
業務スーパーでだいたい揃えちゃってます
ちなみにご参考までに左斜め下

強力粉（1㌔）　￥１９８
ドライイースト（6㌘×3袋）　￥７８
スキムミルク（２２５㌘）　￥２９８
無塩バター（1箱）　￥３９８

あとの塩・砂糖は家にあったものを使いました
とりあえずこれだけ揃えれば
3斤～4斤の食パンが作れます



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